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芝士鸡肉卷的做法:武汉地下代孕价格
来源:http://www.wuhandaiy.cn  日期:2019-07-24
芝士的吃法有很多种,通常知识就是一种经过发酵后的奶制品,可口而且芝士当中保留了原有的乳酸菌,芝士搭配上鸡肉制作出的美食,既好吃又美味,而且营养价值非常的丰富,对于我们的身体和儿童来说有提高免疫力的功效,今天就来为大家介绍一道芝士鸡肉卷的做法。

芝士的吃法

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,特别适合宝贝的需要。由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。特别是北方孩子普遍缺钙,奶酪可是个宝。

芝士鸡肉卷的做法

材料

鸡胸肉,火腿片,芝士,西兰花,草莓,盐,胡椒粉,油,鸡粉,面粉,鸡蛋。

做法

1.原料:鸡胸肉、火腿片、芝士、西兰花、草莓调料:盐、油、胡椒粉、鸡粉、面粉、鸡蛋。

2.鸡胸肉切成薄片,用刀背轻轻敲打(敲断鸡肉纤维,鸡肉更加薄)。

3.用盐、胡椒粉、鸡粉腌制鸡肉片10分钟。

4.第一层放鸡片、第二层放火腿片、第三层放芝士片卷起。

5.卷好的鸡卷用面粉过一圈,再用蛋液过一圈。

6.锅里放油六成热,放入鸡卷中火煎至表面金黄。

7.趁热用刀切开,摆盘即可。

奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。

这一道芝士鸡肉卷就为大家介绍到这里,一般奶酪吃法有很多种,一般最经典的就是入口即化直接食用,奶酪的味道不同,所以能做出来的味道也是相当的可口,做鸡肉的时候我们一定要把鸡肉的纤维打断,让鸡肉变得更薄。

鸡肉卷是指在一片鸡胸肉上面铺盖一层蔬菜和调料后将其卷成卷,然后煎、炖或烤熟就做成鸡肉卷。鸡肉卷是一种法式菜,其中所填的东西一般为干酪、蘑菇和辣椒等蔬菜。 Roulade 这个词语来源于法语中的 Rouler,意思为“卷动”。

孕妇能吃。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,孕妇是可以吃的。

1.强身健体

鸡肉卷主要作料为鸡肉,鸡肉含有大量维生素C维生素D及蛋白质,能够有效的提高身体素质。

2.促进身体发育

鸡肉卷中含有大量鸡肉与蔬菜,含有成分磷脂,是促进身体发育的重要成分之一。

不上火

副作用

无副作用

禁忌人群

感冒,冠心病,动脉硬化,高脂血症,神经性疾病患者

用料

主料:培根3片,鸡胸脯肉半块;

辅料:莴笋10克,胡萝卜10克;

调料:食盐1克;百里香少许;胡椒粉1克;白葡萄酒3克。

培根鸡肉卷的做法

1.准备材料,鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒

2.加入盐、白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟

3. 将莴笋、胡萝卜切成条状

4.腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起

5. 三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起

6.一直卷至尾部,尽量卷紧

7.再用锡纸包住卷起,二头拧紧

8.放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟

9.烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用

烹饪技巧

1、百里香建议用干的,量不要多一点点提味就好,没有也可以不放。

2、锡纸使用时要用亚光面接触食物。

3、装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。

4、烤箱的温度请依自家烤箱调整,肉卷比较厚要烤熟烤透。

材料

鸡胸肉,面粉,鸡蛋,蚝油,黑椒,油,生菜,千岛酱

做法

1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒腌制二个小时入味。

2.煎锅里加底油把鸡肉条下入小火煎熟。

3.面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊,用煎锅煎成薄饼。最好选用不粘锅,不用放油煎。

4.煎好的饼放上生菜,千岛酱,鸡条包上即可。

材料

炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜12瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放)

炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1

鸡肉卷配菜:黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条,面皮,面粉:200克,温水:90克,盐:5克,糖:5克,白芝麻:适量

做法

1、将鸡腿清洗干净,从中间划一刀,慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。

2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀,腌制30分钟以上。

3、在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。

4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊,再加入少许色拉油调匀备用。

5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条,甜面酱加少许水和糖调匀。

6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变色即可,烙好的饼要放在密封的盆中,以免饼变硬。

7、锅中加入多一些油烧热,把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊,再沾一层干面粉,放入锅中炸至成金黄色捞出。

8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱,排上黄瓜条和葱丝,再放上炸好的鸡块卷起来即可

做法一:

1.鸡肉用生抽,淀粉,油腌制。

2.锅中放入油,炒香剁椒酱。

3.放入鸡肉翻炒。

4.鸡肉变色后,放入葱,取出备用。

5.新鲜的腐竹放入锅中,略微煎一下。

6.取出,铺平。

7.放上鸡肉。

8.卷起,装盘。

做法二:

①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。

②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。

③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,芝士鸡肉卷的做法:武汉地下代孕价格盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。

④另一块鸡肉也以同样方法包卷。

⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。

⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。

做法三:

1.面粉加入玉米淀粉,用温水合成团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2.将面团平均分成3份,用平底锅烙至熟透取出备用(烙饼时锅中不用放油)

馅料。

1.将黄瓜和胡萝卜分别切丝。

2.鸡腿切成大块,甜面酱加入蜂蜜,少量色拉油放入锅中蒸透搅拌均匀。

3.取一块饼皮,依次排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡腿肉,挤上甜面酱。

4.卷起用带子绑住即可。


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